سردخانه ها، پشتوانه استراتژیک برای مدیریت بحران و تامین امنیت غذایی

به گزارش جایگاه خبر، داریوش جودکی در حاشیه بازدید از قسمت های مختلف یک سردخانه ذخیره میوه و محصولات غذایی در شهرستان ری گفت: با تجهیز و استانداردسازی سردخانه ها میتوان ذخیره سازی، عرضه و توزیع موادغذایی و محصولات مورد نیاز مردم را با شرایط و کیفیت بهتر و روان تری انجام داد.

وی با اشاره به جایگاه مهم سردخانه ها در مدیریت و تامین امنیت غذایی اظهار داشت: سردخانه ها نقش مهمی در توسعه اقتصادی دارند و طرفیت ذخیره سازی نه تنها نقش مهمی در تنظیم بازار دارد بلکه در شرایط بحرانی می تواند به عنوان ذخیره استراتژیک کشور عمل کند.

وی در پایان ضمن تقدیر از مدیریت این سردخانه افزود: رعایت استانداردهای روز در این سردخانه امکان نگهداری محصولات را برای مدت طولانی فراهم کرده است.